Giò xào (1 chiếc)

190.000 ₫

Tồn kho: Còn hàng

Trọng lượng: 1 (kg)

Xem nhanh

Giò xào hữu cơ hương vị thơm ngon, đậm đà


 

Cung cấp bởi

:(84-4) 6662638
Room D-402C, D Building, 289A Khuat Duy Tien Street, Trung Hoa Ward - Quận Cầu Giấy
Liên hệ với shop

Chi tiết

Giò xào hữu cơ hương vị thơm ngon, đậm đà

Chuẩn bị nguyên liệu:

Để làm giò thủ theo đúng công thức của bố chồng em, các chị em cần chuẩn bị

2 cái lưỡi lợn

4 cái tai lợn

6-8 cái mép lợn

100gr nấm mèo

100gr hành tỏi

1 chén nước mắm ngon

Tiêu đen xay và tiêu sọ đåm dập (tiêu thì có thể tùy theo khẩu vị nêm ít hay nhiều)

Lá chuối để buộc hoặc khuôn bán sẵn ở ngoài hàng

Cách làm:

- Lỗ tai, lưỡi mép của lợn khi mua về cạo lông, rửa sạch nhiều lần bằng nước và muối. 

- Sau đó cắt mỏng, bản lớn.

- Nấm mèo ngåm, cắt sợi.

- Hành tỏi bằm nhỏ

- Trộn đều phần lỗ tai, lưỡi, mép đã cắt với nấm mèo, hành tỏi, tiêu, nêm nước mắm.

- Ướp tất cả chừng khoảng 30 phút cho ngấm tiêu, nêm.

- Bắc chảo lên bếp. Bạn nên lựa chảo dầy thì xào thịt ngon và không bị cháy.

- Nếu làm nhiều, bạn có thể xào thịt làm nhiều mẻ. Chú ý đảo đều tay cho đến khi thịt xào có màu hơi vàng và sém cạnh. 

- Trải lá chuối (lá chuối đã rửa sạch, lau khô) và đổ thịt còn đang xào nóng vào lá chuối. Sau đó, bó chặt theo hình tròn, dài (hình dáng cåy giò).

Nếu không có lá chuối, bạn có thể đổ thịt vào khuôn, nén chặt lại. 

- Treo hoặc dựng giò kẹp đã bó lên cho chảy bớt mỡ, đến khi cåy giò nguội thì bỏ vào tủ lạnh.


Thông tin bổ sung

Đơn vị tính Kg
Model Không có
Nước sản xuất
Tiêu chuẩn nuôi trồng Không
Số lượng/1kg Không
Hình thức chế biến Không
Hạn sử dụng Không
Kiểu đóng gói Không
Giá 190.000 ₫
Nhiệt độ bảo quản (oC) Không
Độ ẩm bảo quản Không
Ánh sáng bảo quản Không

Hỏi đáp


Tag của sản phẩm

Sử dụng khoảng trắng để phân cách các tag. Sử dụng dấu ngoặc đơn (') cho các cụm từ.


Nhận xét của khách hàng

3 Sản phẩm

trang
Giá cả phải chăng Đánh giá bởi Tiến Nguyên
Price
Quality
Value
Giá cả phải chăng (Viết ngày 15/10/2015)
Gia tot Đánh giá bởi Van
Price
Quality
Value
Gia tot, an ngon (Viết ngày 15/10/2015)
Gio xao ngon Đánh giá bởi Hung
Price
Quality
Value
Gio xao ngon (Viết ngày 13/10/2015)

3 Sản phẩm

trang

Viết nhận xét của bạn về sản phẩm này

Nhận xét cho sản phẩm: Giò xào (1 chiếc)

Bạn đánh giá sản phẩm này thế nào? *

  1 sao 2 sao 3 sao 4 sao 5 sao
Giá
Giá trị
Chất lượng